01-04-2020 - 31-05-2020
In urma pandemiei de coronavirus, tot mai multi oameni adopta distantarea sociala si raman in locuinte, in autoizolare. In dupa-amiezile insorite de primavara, pe terasele in aer liber ale capitalei ar fi inceput sa se simta distractia, insa din pacate, aceasta nu este o saptamana obisnuita.
Desi traversam cu totii o perioada dificila, oamenii inca trebuie sa manance, astfel industria HoReCa poate contribui la alimentarea comunitatilor locale.
Pe masura ce restaurantele din tara au fost nevoite sa inchida usile, majoritatea producatorilor locali ai segmentului HoReCa s-au reprofilat pe livrarile la domiciliu, adaptandu-si astfel serviciile situatiei actuale.
Asadar, numarul de comenzi cu livrare la domiciliu a crescut semnificativ in ultimele zile, motiv pentru care bucatariile tip catering vor continua sa lucreze, iar detinerea echipamentelor potrivite pentru transportul in conditii de igiena si siguranta, la temperaturi adecvate, este elementara.
La Yalco vei gasi produse profesionale dedicate industriei catering, de la cutii alimentare realizate din policarbonat si containere din inox, elementare in bucatarie, pana la containere izotermice sau carucioare pentru bucatarie, indispensabile pentru transportul alimentelor la domiciliu.
Realizate din materiale ecologice, expandate si performante, cu izolatie din spuma groasa ce mentine temperatura si calitatea alimentelor, containerele izotermice Cambro reprezinta solutia optima pentru transportarea preparatelor de catre furnizorii de servicii catering.
Containerele Cambro sunt realizate ingenios, prezentand astfel un design ergonomic si elemente performante precum ventilatoare ce distribuie caldura uniform in compartiment. De asemenea, acestea contin termometru si aerisitor ce echilibreaza presiunea si permit evacuarea aburului. Astfel, timpul de preincalzire de la temperatura camerei este de 45 de minute, iar temperatura interna de depozitare la conectarea containerului este de la 88°C la 79°C, mentinandu-se timp de 4 ore. 
Pentru o manevrare usoara, containerele sunt prevazute cu manere ergonomice turnate, deschidere usoara si etansare integrata in usa. Usile containerelor contin balamale si incuietori puternice, astfel incat usa poate fi deschisa pana la 270 de grade si fixate pe partea laterala a containerelor, oferind acces usor la incarcarea sau descarcarea tavilor cu preparate. Dupa deschiderea si inchiderea usilor, temperatura containerelor va fi restabilita in doar 3 minute. 
Anumite modele din gama containerelor Cambro sunt dotate cu sine metalice ce pot sustine pana la 6 tavi cu dimensiuni de 60 x 40 cm. De asemenea, sunt prevazute cu o zona de etichetare incorporata, astfel incat etichetele de meniu pot fi folosite pentru a fi usor de identificat in timpul livrarii la domiciliu.
Containerele izotermice Cambro sunt rezistente atat la socuri mecanice, cat si la rugina, astfel investitia va fi una de lunga durata. De asmenea, acestea reprezinta un mod igienic de a transporta preparatele culinare.
De asemenea, Yalco iti pune la dispozitie accesorii pentru containerele izotermice, bariere termice, elemente de racire sau de incalzire si carucioare destinate transportului de bauturi si alimente.
Carucioarele Cambro sunt destinate transportului de bauturi sau alimente, fiind ideale pentru usurarea muncii angajatilor, precum si reducerea riscului de accidente. Acestea sunt realizate din material plastic calitativ, extrem de durabil, ce nu crapa, nu se rupe si nu este afectat de diverse coroziuni. Carucioarele contin roti fixe si mobile, prevazute cu frana pentru manevrarea cu usurinta pe toate suprafetele de teren si pot rezista la greutati de pana la 136 kg. Anumite modele din categoria carucioarelor pentru transport alimente sunt compatibile cu gama de containere izotermice.
Pentru o buna gestionare a ingredientelor si materiilor prime, precum si pentru reducerea spatiului de depozitare in bucatariile profesionale, la Yalco vei gasi o gama variata de cutii din policarbonat durabil, ideale pentru cereale, fructe, legume sau carne, ce contin constructii solide, fiind aproape incasabile, rezistente la utilizare intensa si temperaturi extreme cuprinse intre -40°C si +99°C.
Tot la Yalco gasesti si containere si capace etans realizate din inox, rezistente, destinate utilizarii intense din aceasta perioada. Containerele contin margini ce ofera stabilitate, evitand astfel riscul de rasturnare in timpul utilizarii si suprafete netede sau colturile largi ce asigura curatarea usoara. De asemenea, forma acestora permite suprapunerea, astfel spatiul de depozitare este redus considerabil, iar inoxul le ofera rezistena atat la temperaturi scazute, cat si inalte. Containerele din inox sunt disponibile aici, in diverse forme si marimi. 
Noile reguli implementate fac parte din efortul la nivel international de a aplana raspandirea acestui virus puternic si totodata, din incercarea de a sustine economia prin incurajarea industriei HoReCa de a se orienta, pentru moment, catre un nou model de afaceri.
Noi sprijinim industria HoReCa si speram sa continue sa functioneze in acest format, cu ajutorul personalului si al clientilor, cat va permite situatia actuala.
Va asteptam in magazinul online www.yalco.ro cu discount-uri la produse profesionale dedicate industriei catering, continuand sa fim la dispozitia dumneavoastra!